Reseña
Virginia García Acosta. Las panaderías, sus dueños y trabajadores. México, siglo XVIII
Autor
De La Torre Villar, Ernesto
Institución
Resumen
Reseña del libro Virginia García Acosta, Las panaderías, sus dueños y trabajadores. Ciudad de México, siglo XVIII, México, Ediciones de la Casa Chata. CIESAS, 1989, 255 p; gráfs., ils., mapas.