Un sistema óptico formado por 4 interferómetros de difracción por punto (IDP) es usado para medir la distribución de temperaturas de una flama de una vela. La fase de la luz después de interactuar con la flama es modelada mediante la transformada de Radon y después es procesada mediante un algoritmo iterativo tomografico para finalmente obtener la distribución de temperaturas. Los interferogramas resultantes presentan la asimetría de la flama de la vela, teniendo como consecuencia que es justificado el uso del algoritmo iterativo en vez de usar la transformada de Abel. Las distribuciones de temperatura obtenidas demuestra la utilidad del método propuesto.