dc.contributorALONSO VARGAS ROSADO
dc.creatorDANIEL JESUS RODRIGUEZ HERNANDEZ
dc.date.accessioned2023-07-25T13:57:06Z
dc.date.available2023-07-25T13:57:06Z
dc.identifierhttp://redi.uady.mx:8080/handle/123456789/3995
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7797614
dc.descriptionEl objetivo de este proyecto fue analizar los procesos de una organización con el giro de servicios, a través de la herramienta Operación, Transporte, Implementación, Demora y Almacenamiento (OTIDA) para contribuir al establecimiento de procedimientos y perfil de puestos adecuado para la organización, ya que actualmente no existe. Se utilizó una metodología de evaluación Integral, que consta de análisis preliminar, integral y específico. Las herramientas para recabar información en la fase preliminar fueron las entrevistas guiadas a los gerentes de las distintas áreas, cuestionarios de clima organizacional aplicados al personal de la empresa y la observación directa de las actividades en las distintas áreas. En la fase integral se realizó el análisis FODA con sus respectivas estrategias. Para finalizar, el diagnóstico específico se llevó a cabo mediante el uso de las herramientas necesarias para la determinación de la problemática específica a resolver como son la matriz de priorización y el diagrama de flujo OTIDA.
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectDiagrama OTIDA
dc.subjectEvaluación integral
dc.subjectProcesos
dc.subjectinfo:eu-repo/classification/cti/5
dc.titleAnálisis de procesos de la empresa "Banquetera yucateca"
dc.typeThesis
dc.audienceresearchers


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