TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisA contabilidade de custos surgiu com a revolução industrial, no final do século XVIII. Em decorrência da transformação no processo produtivo que acabou sendo adaptado a qualquer bem ou serviço. No meio rural este fato não é diferente, o tabaco é uma das culturas não alimentícia mais cultivada do planeta, contribui substancialmente para as economias de mais de 150 países é uma das principais fontes de renda dos agricultores do sul do Brasil. Neste contexto, o presente trabalho tem como objetivo geral um estudo de análise do custo de produção do tabaco Virginia em uma pequena propriedade rural no município de Tunas RS, onde para chegar-se ao objetivo geral são abordados os seguintes objetivos específicos: demonstrar o processo produtivo da cultura do tabaco; levantar os custos e despesas de uma propriedade rural e apurar o custo de produção da propriedade. A presente pesquisa classifica-se, quanto aos objetivos como exploratória, ela explora a realidade, aumentando o conhecimento, para após isso começar uma pesquisa descritiva para conhecer a realidade estudada. Para o embasamento teórico da pesquisa, procura-se, na revisão bibliográfica, abordar aspectos gerais e específicos relacionados ao tema. Nesta parte, é determinado o sistema de custeio a ser utilizado e o processo produtivo do tabaco, na sequencia por meio de tabelas é determinado e demonstrado o custo da safra de tabaco, por meio do método custeio por absorção, juntamente com a demonstração de resultado da propriedade, apresenta-se ainda algumas observações do decorrente estudo, os resultados obtidos com o objetivo proposto, que foi apurar o custo de produção de tabaco Virginiaem uma pequena propriedade rural da região.