Tesis
Otimização da gestão de Inventários na rede varejista Gandhi Confecções ME
Autor
Rizzotto, Fernando Henrique
Institución
Resumen
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração. Competitividade acirrada no mercado possibilita às empresas encontrar diferentes alternativas
para se diferenciarem e superar a concorrência por diversos meios. Dentre eles, promover
uma eficiente gestão pode auxiliar neste contexto, reduzindo custos, aumentando a
confiabilidade, explorando os ativos e identificando a causa de falhas internas em uma
organização. Este presente trabalho é um estudo de caso da empresa Gandhi Confecções. A
conclusão desta pesquisa proporciona ao gestor da empresa compreender como a atividade de
contagem de inventários é realizada, seus pontos falhos e suas possíveis melhorias. Os
objetivos principais e específicos do trabalho foram contemplados. Para a realização do
trabalho, foram pesquisadas a história da empresa o processo e os resultados atuais da
conferência periódica de estoques da loja através de dados documentais da organização e
pesquisa participante pelo pesquisador, o qual é colaborador da empresa. Para melhor
caracterizar o trabalho, utilizou-se da pesquisa bibliográfica pontuando autores sobre logística
e gestão de estoques, e de forma descritiva foi investigado e mapeado o processo de controle
de inventários de uma das lojas da rede. Além disso foi analisada a eficiência do processo
atual e sugerido novas propostas através das falhas e ineficiência identificadas. O estudo
contempla o período de 01/01/2015 à 31/05/2016 e realiza comparativos que demonstram
queda das vendas em valores de 2015 à 2016 em 1,13% mesmo com o aumento de 235
produtos vendidos. Também demonstra-se redução de 8 grupos de produtos disponibilizados
na loja, prejuízo de R$29.375,00 durante o período estudado por furos de estoque e baixa
frequência de contagens de inventário, sendo realizadas cinco conferências no período de um
ano. As informações geradas possibilitam ao gestor tomar decisões para melhorar tanto o
processo de controle de inventário, como atentar-se à disponibilidade dos produtos e
confiabilidade na gestão de estoques. Fierce competition in the market enables companies to find alternatives to differentiate and
outperform the competition by various means. Among them, promote efficient stocks
management can help in this regard, reducing costs, increasing reliability by exploiting the
assets and identifying the cause of management mistakes in an organization. This present
study is a case study of Gandhi Clothing company. The conclusion of this research provides
the business manager to understand how the inventory count activity is carried out, its weak
points and possible improvements. The main and specific objectives were contemplated. To
carry out the work were researched the history of the business process and the actual results of
the store’s stocks periodic review through documental evidence of the organization and
participatory research by the researcher, which is employee of the company. To better
characterize the work, were used the literature punctuating authors on logistics and inventory
management, and descriptively was investigated and mapped the inventory control process of
one of the stores. In addition it analyzed the efficiency of the current process and suggested
new proposals through the failures identified and inefficiency. The study covers the period
from 01/01/2015 to 01/01/2016 and performs comparative showing drop in sales in 2015
values to 2016 in 1.13% despite an increase of 235 products sold. Also is demonstrated a
reduction of 8 available groups in the store, loss of R $ 29,375.00 during the period studied by
holes stock and low frequency of inventory counts, and only made five conferences in one
year. The information generated enable the manager to make decisions to improve both
inventory control process, such as pay attention to the product availability and reliability in
inventory management.