Documento final del Proyecto de Aplicación Profesional en el que se apoyó al empresario Vicente Baroccio en la creación de su negocio de frituras y botanas Paparrandas. En la primera parte del proyecto se ayudó en el llenado de la convocatoria de SEDECO, en la evaluación final de la imagen del producto, en la definición de canales de distribución, en el diseño del material para los puntos de venta y en la creación de la página web. En la segunda parte, se llevó a cabo el rediseño de la imagen de la marca y se trabajó en una estrategia de ventas y en un plan de marketing. En el proyecto colaboraron alumnos de las licenciaturas en Mercadotecnia, Diseño Integral, Comercio Internacional y Administración de Empresas.ITESO, A.C.