De la agricultura a la especialización. Debates y estudios de caso en México
Introducción. Diversificación, especialización y espacialización;
El desarrollo local. Una revisión conceptual;
Nueva ruralidad, turismo y especialización territorial: el deshilado en Calvillo, Aguascalientes;
Sujetos de mezclilla. Especialización y precariedad tóxica en el suroeste de Tlaxcala;
El desmantelamiento de los oficios artesanos. La alfarería de Tlayacapan, Morelos;
Especialización sectorial y desarrollo local: la industria mueblera en Ocotlán, Jalisco;
De la industria al comercio. La moda en Zapotlanejo, Jalisco;
Trabajo y producción especializada. Los tacos de canasta de San Vicente Xiloxochitla, Tlaxcala;
La producción de queso en los Altos de Jalisco y sur de Zacatecas. Una especialización dispersa;
La producción porcina en La Piedad, Michoacán y los Altos de Jalisco. Especialización y espacialización;
La avicultura en Tepatitlán, México. Un ejemplo de especialización flexible;
La especialización manufacturera en la investigación social. Una revisión bibliográfica
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