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Caracterización de algunos pueblos huerteros mexicanos: organización social, alimentación, salud, ecología y ordenamiento territorial.
Actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español.;
Periferias, fronteras y diálogos.
Registro en:
Hernández López J. J. (2014), Caracterización de algunos pueblos huerteros mexicanos: organización social, alimentación, salud, ecología y ordenamiento territorial. Periferias, fronteras y diálogos. Actas del XIII Congreso de Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español. UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI
978-84-697-0505-6
Autor
Hernández López, José de Jesús
Institución
Resumen
El objetivo es exponer las estrategias que los pequeños productores agrícolas u hortícolas han construido
para garantizar la reproducción familiar y un modo de producción en medio de vulnerabilidades y
amenazas naturales o de carácter antrópico. Interesa discutir cómo es que los huerteros logran sostener sus
vidas, la de sus tierras y aguas, y cómo ello tiene impactos de mayor amplitud en la calidad de vida del
resto de los pobladores e industrias establecidas en el perímetro urbano.
Además, se destaca la multifuncionalidad del patrimonio material de los pueblos huerteros, en concreto de
las obras hidráulicas que imprimen características particulares a la traza urbana, la arquitectura
habitacional y urbana. Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social, CIESAS