Tesis
Comparación de los rendimientos de autolisis de las levaduras condida utilis y saccharomyces cerevisiae, utilizadas en la obtención de aditivos alimenticios
Autor
Molina Zúñiga Laura Beatriz
Institución
Resumen
Tesis (Licenciatura en Biología). Universidad de Guadalajara. CUCBA, División de Cs. Biológicas y Ambientales.