Tesis
Determinación de la frecuencia de adulteración con suero de quesería en leche expendida en la zona metropolitana de Guadalajara mediante electroforesis en gel de poliacrilamida - SDS
Autor
Ruvalcaba Barrera Silvia
Institución
Resumen
Tesis (Maestría en Ciencias Pecuarias). Universidad de Guadalajara. CUCBA.