Assessment of techno-functional and nutraceutical potential of tomato (Solanum lycopersicum) seed meal

Article

Registro en:

2-s2.0-85091164544

http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/13792

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7745915

Autor

López-Valdez F., Maldonado-Torres R., Morales-Camacho J.I., Huerta-González L., Luna-Suárez S.

Institución

Universidad de las Américas Puebla (México)

Resumen

https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85091164544&doi=10.3390%2fmolecules25184235&partnerID=40&md5=6be78fcbb830987367177b9d114c091f

Materias

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