Penicillium expansum inhibition on bread by lemongrass essential oil in vapor phase

Article

Registro en:

2-s2.0-85042852488

http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/13433

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7745556

Autor

Mani-López E., Valle-Vargas G.P., Palou E., López-Malo A.

Institución

Universidad de las Américas Puebla (México)

Resumen

https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85042852488&doi=10.4315%2f0362-028X.JFP-17-315&partnerID=40&md5=45568eeb953b6be5607df2cef104c5c3

Materias

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