Article
Effect of short wave ultraviolet radiation on selected properties of edible films formulated with pomegranate juice and chitosan [Efecto de la radiación ultravioleta de onda corta sobre algunas propiedades de películas comestibles elaboradas con jugo de granada y quitosano]
Registro en:
2-s2.0-85052308676
Autor
López-Díaz A.S., Ríos-Corripio M.A., Ramírez-Corona N., López-Malo A., Palou E.
Institución
Resumen
https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-85052308676&doi=10.24275%2fuam%2fizt%2fdcbi%2frevmexingquim%2f2018v17n1%2fLopez&partnerID=40&md5=3fcb67b49d2c500eb9d3e2087c13c2bd