El uso del mezcal en la gastronomía oaxaqueña

dc.creatorTorres Díaz, Gloria Paola
dc.date2018-07-19T18:11:36Z
dc.date2018-07-19T18:11:36Z
dc.date2005-12-09
dc.date.accessioned2023-07-21T20:20:24Z
dc.date.available2023-07-21T20:20:24Z
dc.identifier5021018857881
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12741
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744934
dc.titleEl uso del mezcal en la gastronomía oaxaqueña
dc.typeTesis de Licenciatura


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