Estandarización de productos y procesos de alimentos en una cadena de pizzerías familiar
| dc.creator | Guillomen Maldonado, Omar Ricardo | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:31Z | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:31Z | |
| dc.date | 2004-05-07 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T20:20:09Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T20:20:09Z | |
| dc.identifier | 5021015442981 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12629 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744822 | |
| dc.title | Estandarización de productos y procesos de alimentos en una cadena de pizzerías familiar | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |