Estandarización de productos y procesos de alimentos en una cadena de pizzerías familiar

Tesis de Licenciatura

Registro en:

5021015442981

http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12629

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744822

Autor

Guillomen Maldonado, Omar Ricardo

Institución

Universidad de las Américas Puebla (México)

Materias

Mostrar el registro completo del ítem