dc.creatorGama Maldonado, Roan Raúl
dc.date2018-07-19T18:11:26Z
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dc.date2007-05-14
dc.date.accessioned2023-07-21T20:19:52Z
dc.date.available2023-07-21T20:19:52Z
dc.identifier5021011013881
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12498
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744691
dc.titleTradicional Cocina Poblana: La Oferta Gastronómica de la Ciudad de Puebla
dc.typeTesis de Licenciatura


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