Obtención de Oleorresina Capsicum a partir de chiles jalapeños frescos enteros

dc.creatorMartínez Guzmán, Andrés Arturo
dc.date2018-07-19T18:11:07Z
dc.date2018-07-19T18:11:07Z
dc.date2007-12-17
dc.date.accessioned2023-07-21T20:18:55Z
dc.date.available2023-07-21T20:18:55Z
dc.identifier4061097668781
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/12045
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744238
dc.titleObtención de Oleorresina Capsicum a partir de chiles jalapeños frescos enteros
dc.typeTesis de Licenciatura


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