Reducción del contenido de aceite en barras de pescado capeadas fritas

dc.creatorRobinson Linares, Ariane
dc.date2018-07-19T18:11:04Z
dc.date2018-07-19T18:11:04Z
dc.date2010-05-07
dc.date.accessioned2023-07-21T20:18:45Z
dc.date.available2023-07-21T20:18:45Z
dc.identifier4061049955781
dc.identifierhttp://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/11968
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744161
dc.titleReducción del contenido de aceite en barras de pescado capeadas fritas
dc.typeTesis de Licenciatura


Este ítem pertenece a la siguiente institución