Viabilidad de un microorganismo probiótico en un producto cárnico fermentado
| dc.creator | Soto del Castillo, Rosario Irene | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:04Z | |
| dc.date | 2018-07-19T18:11:04Z | |
| dc.date | 2004-05-14 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T20:18:44Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T20:18:44Z | |
| dc.identifier | 4061048741981 | |
| dc.identifier | http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/11957 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7744150 | |
| dc.title | Viabilidad de un microorganismo probiótico en un producto cárnico fermentado | |
| dc.type | Tesis de Licenciatura |