Viabilidad y propiedades fisicoquímicas de leche fermentada probiótica

Tesis de maestría

Registro en:

4062017343971

http://repositorio.udlap.mx/xmlui/handle/123456789/8342

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7740795

Autor

Vázquez Aguilar, María Miriam

Institución

Universidad de las Américas Puebla (México)

Resumen

Investigadores

Estudiantes

Materias

5 CIENCIAS SOCIALES

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