info:eu-repo/semantics/article
Huaya India (Melicoccus oliviformis Kunth): domesticación y usos
Autor
MONICA ILSY JIMENEZ ROJAS
RUBEN HUMBERTO ANDUEZA NOH
Daniel Potter
JAIME MARTINEZ CASTILLO
Resumen
Las especies frutales perennes han jugado un papel muy importante en la subsistencia de los pueblos originarios de las regiones tropicales, aportándoles alimentos, medicinas y material de construcción para sus refugios y herramientas de trabajo. Actualmente, más del 90% de la producción de frutales tropicales se consume locamente como fruto fresco; sin embargo, en las últimas décadas se ha observado un incremento en la demanda de estos frutos en el mercado internacional, ya que la gente está reconociendo su valor nutrimental y los beneficios en la salud asociados a su consumo. Para que este nuevo interés no tenga un efecto negativo en la existencia de estas especies, es necesario generar conocimiento base que permita un manejo y uso sustentables de estos recursos fitogenéticos.
Materias
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