Resumen Se presenta el comportamiento reológico y mecánico en los diferentes composites de polipropileno adicionando celulosa recuperada de un residuo agroindustrial y como agente compatibilizante el anhídrido maléico injertado con polipropileno, con la finalidad de mejorar la calidad de un polímero utilizado común mente en la industria y poder darle un valor agregado a un desperdicio agroindustrial mediante un proceso sustentable. El procesamiento que tuvieron estos composites fueron en una cámara de mezclado desde 1.25%-20% de celulosa recuperada de la vaina de trigo y 6 phr de MAPP, se moldearon probetas en una prensa térmica para las diferentes caracterizaciones. En la sección de reológia, Gracias a un reómetro se obtuvo una relación Viscocidad-Frecuencia y el modulo elástico (G´) . En lo mecánico mediante una relación esfuerzo-deformación en un análisis Mecánico Dinámico (DMA), se obtuvo el módulo de Young. De las probetas se adquirieron morfologías superficiales para observar el comportamiento de las fibras. De un 5% a 20% en peso de celulosa mejoro las propiedades mencionadas del polipropileno, por lo tanto, los residuos agroindustriales son una fuente de materia prima para el mejoramiento de otra.