Este trabajo intenta dar cuenta de la organización y reorganización de una región –el Totonacapan— a partir de sus intercambios comerciales. Se parte de la consideración de que los sistemas de intercambio económico son una vía para entender como una región se organiza internamente, se vincula a otras regiones y se relaciona con el sistema mayor del cual forma parte. En una formación social capitalista el intercambio económico implica la circulación de tres tipos de mercancías, productos, fuerza de trabajo y capital. Esta investigación se refiere solamente a la circulación de productos agrícolas.