| dc.creator | CLAUDIA PAULINA MACHUCA CHAVEZ | |
| dc.date | 2013-09-21 | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-21T13:51:31Z | |
| dc.date.available | 2023-07-21T13:51:31Z | |
| dc.identifier | http://colmich.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1016/524 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7722893 | |
| dc.description | El texto que presento a continuación está organizado en cuatro apartados. En el primero abordo la intención de la Corona de implementar en el Nuevo Mundo la triada mediterránea, es decir, la base del sistema alimenticio para los españoles constituido por el trigo, el olivo y la vid. Dentro del esquema agrícola en tiempos de los Reyes Católicos, basado fundamentalmente en la influencia romana y árabe, la importancia de estas cosechas se evidenciaba a través de una serie de ordenanzas encaminadas a fomentar su cultivo y controlar su distribución. Se buscó trasladar esta experiencia a América, aunque no siempre con los resultados esperados. En segundo lugar, analizo el papel que desempeñaron los conventos y las haciendas en manos de clérigos para la aclimatación de hortalizas y árboles frutales, en los que utilizaron mano de obra indígena. Este hecho dio como resultado la interacción de cultivos y técnicas entre el mundo hispano y mesoamericano y, por ello, en tercer lugar discuto las resistencias y las apropiaciones indígenas como respuesta a este fenómeno. Y en cuarto lugar, trato de responder por qué la RBJ no reporta, hacia 1580, la presencia de algunos cultivos tropicales asiáticos de gran importancia económica, como la palma de coco, y que posteriormente tuvieron gran auge en esta zona. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.source | Relaciones. Estudio de historia y Sociedad 34 (136), 73-114. (2013) | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/LEMB/Botanica -- España -- Historia -- Siglo XVI | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/LEMB/Botanica -- America Latina -- Historia -- Siglo XVI | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/2 | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/24 | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/2417 | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/2417 | |
| dc.title | El arribo de plantas a las Indias Occidentales: el caso del Balsas-Jalisco a través de las Relaciones geográficas del siglo XVI | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.audience | students | |
| dc.audience | researchers | |
