Calcio y cobalto en soluciones preservantes durante la vida postcosecha de tallos de Lily: cambios en las variables fisiológicas

Abstract

Las soluciones químicas utilizadas en la postcosecha para mejorar la calidad de flores de corte incluyen azúcar, un acidificante, un antiséptico, así como retardadores del metabolismo. El cobalto tiene un doble efecto, como inhibidor de la síntesis de etileno, así como antiséptico, mientras que el calcio permite dar estabilidad a la membrana celular y retrasar la senescencia. Se estableció un diseño factorial completamente al azar con dos cultivares de Lily y soluciones preservantes con Co y Ca. Los resultados mostraron diferencias entre cultivares de las unidades SPAD, los contenidos de nitrógeno, magnesio y hierro, mientras que la actividad peroxidasa solo mostro diferencias en hojas. El etileno y respiración no evidenciaron efecto de tratamiento, aunque la variación de los datos fue muy alta. Lo cual permitió establecer que la presencia de cobalto y calcio modifico algunos síntomas de la senescencia en tallos de Lilium.

Chemical solutions used postharvest to improve cut flower quality include sugar, an acidifier, an antiseptic, as well as metabolism retarders. Cobalt has a double effect, as an inhibitor of ethylene synthesis, as well as an antiseptic, while calcium makes it possible to stabilize the cell membrane and delay senescence. A completely randomized factorial design was established with two Lily cultivars and preservative solutions with Co and Ca. The results showed differences between cultivars of the SPAD units, the nitrogen, magnesium and iron contents, while the peroxidase activity only showed differences in sheets. Ethylene and respiration did not show a treatment effect, although the variation in the data was very high. This allowed establishing that the presence of cobalt and calcium modified some symptoms of senescence in Lilium stems.