Uma proposta para melhorar a qualidade, a produtividade e a competitividade na produção de farinha de mandioca

dc.contributorStange, Plinio
dc.contributorUniversidade Federal de Santa Catarina
dc.creatorMartins, Ana Beatriz Tozzo
dc.date2016-01-08T17:43:11Z
dc.date2016-01-08T17:43:11Z
dc.date1992
dc.date.accessioned2017-04-04T03:56:45Z
dc.date.available2017-04-04T03:56:45Z
dc.identifier87960
dc.identifierhttps://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/157752
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/769019
dc.descriptionDissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnologico
dc.format95f.| il
dc.languagepor
dc.subjectFarinhas
dc.subjectControle de qualidade
dc.subjectTeses
dc.subjectMandioca
dc.subjectIndustria
dc.subjectTeses
dc.titleUma proposta para melhorar a qualidade, a produtividade e a competitividade na produção de farinha de mandioca
dc.typeTesis


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