Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoO trabalho desenvolvido consiste em um sistema de planejamento e controle da produção voltado principalmente para fábricas de rações. Este sistema engloba a seleção, dimensionamento, controle e acompanhamento das matérias-primas e produtos acabados para este tipo de fábricas, levando-se em consideração que o processo produtivo possui duas características relevantes: grande diversidade de matérias-primas que satisfazem as necessidades de nutrientes das rações, e; o mesmo processo produzir diferentes tipos de rações conforme a procura do mercado consumidor e das variações dos preços de venda. De uma forma geral o sistema realiza o controle e atualização das matérias-primas e produtos acabados, faz o acompanhamento das compras e executa a programação da produção para o período, assim como o planejamento da produção e compras para o curto e longo prazo. A motivação que levou ao desenvolvimento deste trabalho foi a possibilidade de, simultaneamente, aumentar a eficiência, racionalizar e agilizar o processo de planejamento e controle da produção das fábricas de rações.