Tecnologia de alimentos

Registro en:

664.03.0.28.02

https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/148678

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/760280

Autor

Tempo Editorial

Institución

Universidade Federal de Santa Catarina (Brasil)

Resumen

Técnicos trabalhando no laboratório de testes de uma indústria de margarina e óleo de soja.

Materias

Controle de qualidade

Indústria de óleo

Laboratório de análise

Tecnologia de alimentos

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