Tesis de maestría
Control de hongos fitopatógenos con extractos de gobernadora (larrea tridentata), en semillas de maiz y trigo almacenadas
Autor
Díaz Cortes, Zurivey
Resumen
"Esta investigación se realizó con el objetivo de conocer los efectos del
extracto de gobernadora (L.tridentata) y adherentes para el control de Fusarium
moniliforme, Aspergillus flavus, Aspergilius ochraceus, a través del tiempo, en
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semillas de maíz y trigo, así como determinar el efecto en su calidad fisiológica.
El trabajo se llevó a cabo en tres etapas; en la primera se analizó el efecto de
los adherentes en la formación de aglomerados de semillas. Una segunda
etapa consistió en determinar el efecto antifúngico del extracto de gobernadora,
seleccionando tres dosis como tratamientos. La tercera etapa consistió en
probar dichos tratamientos.
Se trató a la semilla de maíz (H-446) y trigo (AN-239-99) con extracto de
gobernadora sola y con dos adherentes, goma arábiga y yuca (Yucca
schidigera) en dosis de 4000, 6000 y 8000 ppm respectivamente, para ver el
efecto protector de los tratamientos a las semilla de maíz y trigo, e inhibir el
desarrollo de los hongos: Fusarium moniliforme, Aspergillus flavus y Aspergillus
ochraceus. Se utilizó como testigo convencional la aplicación del fungicida
sintético tiabendazol y una sin tratamiento. La semilla fue almacenada por 180
días bajo condiciones no controladas de humedad relativa con una temperatura
de 25ºC. Se realizaron muestreos en la semilla cada 30 días para evaluar el
efecto inhibitorio de el desarrollo de los hongos, en un medio de malta sal agar
(MSA). Respecto a calidad fisiológica de las semillas, se analizaron las
siguientes variables: germinación estándar, longitud media de plúmula, longitud
media de radícula y peso seco, siendo los muestreos cada 45 días en este
último caso. Se utilizó un análisis completamente al azar con arreglo trifactorial,
con 528 unidades experimentales para sanidad y 360 unidades experimentales
en calidad fisiológica, considerando a los muestreos como (A), tratamientos (B)
y dosis (C).
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Se encontró que el mejor tratamiento orgánico fue el extracto de
gobernadora sin adherente para inhibir el crecimiento de Fusarium moniliforme,
Aspergillus flavus en la dosis 4000 ppm y para el hongo Aspergillus ochraceus
en la dosis de 6000 ppm en semillas de maíz. Sin embargo en trigo, el efecto
inhibitorio de la gobernadora sin adherente solo se observó para Aspergillus
flavus con 8000 ppm, y para F. moniliforme la gobernadora + goma arábiga con
8000 ppm, sin embargo, para A. Ochraceus no hubo diferencias significativas.
En las pruebas de calidad fisiológica los mejores tratamientos fueron la
gobernadora + goma arábiga en maíz, y gobernadora + yuccah para el caso de
trigo, quienes mostraron un efecto protector sobre las semillas en un período de
90 días de almacenamiento, manteniendo un porcentaje de germinación arriba
del 85 por ciento en ambos cultivos. El tratamiento convencional, realizó mejor
efecto protector que los tratamientos orgánicos antes mencionados en las
semillas de trigo y maíz, en los tres hongos inoculados. sin embargo, en la
calidad fisiológica fue quien mostró un menor porcentaje en germinación por
debajo del 80 por ciento, en todo el periodo del almacenamiento. Se observó
que a mayor tiempo de almacenamiento, menor porcentaje de inhibición de los
hongos" "The objective of this research was to evaluate the effects of the use of
gobernadora (Larrea tridentata) extracts mixed with adherents to control storage
fungi such as Fusariumm moniliforme, Aspergillus flavus and Aspergillus
ochraceus on storage maize and wheat seed. This evaluation was done in
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samples from surveys on the storage seed made during a 180 days period, in
which physiological seed physiological seed quality was tested too.
This research was developed in three phases; in the first one, the effect
of adherents in seed agglomeration was analyzed. The second phase consisted
on determining the gobernadora extracts antifungal effects; three rates were
chosen to use as treatments in further assays. The third phase was done to
evaluate such treatments.
Maize (H-446) and wheat (AN-239-99) seed were treated with
gobernadora extracts with two adherents: Arabic gum and Yucca schidigera,
using rates of 4000, 6000 and 8000 ppm, respectively, in order to observe the
protection effect on maize and wheat seed by inhibition of fungi growing activity
in them. The testing controls were Tiabendazol fungicide (conventional) and no
treated seed. The seeds were storage during 180 days with no controlled
relative humidity, and a temperature of 25ªC. Seed surveys were done every 30
days to test the extracts inhibitory growing effect on fungi by culturing the seeds
on malt salt agar (MSA). Regarding physicological seed tests, germination,
plumule and rootlet average length, as well as dry weight were analyzed, the
latter one was surveyed every 45 days.
The statistical analysis applied on phytosanitary and physiological studies
were done by using a completely random experimental design with factorial
arrangement, considering as main effects: surveys (A), treatments (B) and rates
(C).
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These studies reveled, that the best organic treatment was the
gobernadora extract without adherent. Such treatment inhibited on maize seed
F. moniliforme and A. flavus growth, when 4000 ppm were used and it had the
same effect on A. ochraceus growth when 6000 ppm were applied. However in
wheat seed, the inhibitory effect by applying gobernadora extract alone, it was
observed only in A. flavus when 8000 ppm was used, and F. moniliforme growth
was controlled when using gobernadora and Arabic gum at a rate of 8000 ppm,
although significant differences among rates were not gotten when tested for A.
ochraceus.
Regarding physiological quality test, the best treatments were
gobernadora adherent whit Arabic gum on maize seed and gobernadora
adherent whit yucca on wheat seed. An effect of protection was observed when
these treatments were applied under 90 days of storage conditions, preserving
85% of germination quality in both seed types. The conventional treatment
protected better than the organic treatments mentioned before, however it
showed a collateral effect in reducing the seed germination below 80% in all the
surveys done during the storage period studied. In addition, it was observed that
the longer time the seed is storage, the less percentage of fungi inhibition effect
was detected."