Tesis
EFECTO DEL TIPO INOCULANTES SOBRE LA FERMENTACION EN EL ENSILAJE DE MAIZ
Autor
ORDAZ PUGA, SALVADOR
Resumen
En este estudio se evaluó el desempeño de tres diferentes inoculantes en el ensilaje de
maíz realizando 16 silos pastel con cuatro repeticiones por cada tipo de inoculante y
testigo. El enfoque del estudio se centra en el efecto que tienen estos inoculantes sobre
la estabilidad aeróbica.
Lo que se buscó al realizar este experimento es que al ensilar el maíz y utilizar
inoculantes estos intervinieran de tal forma que se llevara a cabo una fermentación
adecuada.
Mediante análisis de laboratorio (perfil de fermentación, bromatológicos), y mediciones
de temperatura durante las cuatro fases del proceso de fermentación se observó el
comportamiento de los diferentes inoculantes y cómo actúan sobre la calidad
nutricional y la calidad de fermentación del ensilaje