Tesis de maestría
Efecto de ácidos orgánicos sobre la germinación y vigor de plántulas de hortalizas
Autor
Arroyo Medina, María Cecilia
Resumen
"Se ha demostrado que es posible manipular la tolerancia al estrés y las
características morfológicas, bioquímicas y fisiológicas de las plántulas,
utilizando compuestos de la vía de los fenilpropanoides, varios de ellos
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agrupados en el grupo de los ácidos orgánicos, que se aplican de manera
exógena. El objetivo fue determinar la respuesta de germinación y vigor en
semillas de tomate, chile, melón, lechuga, repollo, brócoli y acelga tratadas con
ácidos orgánicos. Se realizó la aplicación de los ácidos orgánicos a las semillas
los cuales fueron: Ácido Cítrico, Sulfosalícilico, Acético Glacial, Fórmico, L
tartárico, Succínico, Acético (Acetato de Sodio) y Láctico a concentraciones de
10-6, 10-4 y 10-2 M. La calidad fisiológica fue determinada con base en el primer
y segundo conteo de la prueba de germinación (PN, PA y SSG), Longitud
Media de Tallo (LMT), Longitud Media de Radícula (LMR), Peso seco (PS),
Índice de Velocidad de Emergencia (IVE) y Deterioro Controlado (DC). El
ensayo se analizó en un diseño de parcelas dividas completamente al azar.
Los resultados mostraron amplia variación (P≤0.01) entre las siete especies,
resultando la mayor LMT con 81.75 mm y LMR con 111.85 mm en melón a
concentración de 10-4 M Ácido Láctico (ALC); PN con 82.50 %, PS con 2.58
mg/p en repollo 10-4 M de Ácido Cítrico (ACT). La menor germinación
comprendió a brócoli en PN 10-2 M de Ácido acético (AAC) con 0 %. En las
variables de vigor los mejores resultados fueron obtenidos en el melón, repollo
y tomate resultando que los valores mas altos comprendieron a la aplicación de
ALC y ASSA (10-4 y 10-2 M respectivamente)." It has been demonstrated that tolerance to stress and morphologic,
biochemical and physiologic characteristics of sprouts can be manipulated, by
using compounds of the kind of phenylpropanoid many of them belong to the
organic acids group, of exogenous application. The objective was to determine
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the response on germination and seeds vigor of tomato, chili, melon, lettuce,
cabbage, broccoli and beet treated with organic acids. The acids applied to the
seeds where; citric acid, Sulfosalicylic, Glacial Acetic, Formic, L-tartaric,
Succinic, Acetic (Sodium Acetate) and Lactic with concentrations of 10-6, 10-4 y
10-2 M. the physiologic quality was determined by the standard germination
percentage , first and second counting of the germination test (NP, AP y SSG),
epicotyls medium length (PLT), radicle medium length (RML), dried weight
(WD), sprouting speed rate and controlled damage. The essay was analyzed in
a totally random divided parcel model, counting twice the normal sprouts days
after the sowing in some of the species. The result shown a wide range of
variation (P≤0.01) among the seven species, it was found a significant
difference on the germination percentage (P≤0.05), and vigor variables on
melon, cabbage and tomato with the application of organic acids showing
positive effects on lactic acids and sulfosalicylic acid with concentrations of 10-4
y 10-2 M, respectively.