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Cultivos tradicionales y saberes culinarios en el cinturón hortícola de La Plata, Argentina : Su rol en la conservación de agrobiodiversidad
Autor
May, María Paula
Fauret, Sebastián G.
Ciocchini, Indira
Ahumada, Adriana
Bonicatto, María Margarita
Institución
Resumen
Fil: May, María Paula. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina Fil: Fauret, Sebastián G.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina Fil: Ciocchini, Indira. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina Fil: Ahumada, Adriana. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina Fil: Bonicatto, María Margarita. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales; Argentina