En el aspecto de la preservación de los granos almacenados, desde la invención de la imprenta, se han escrito toneladas de papel con la descripción de los éxitos obtenidos por el hombre y el estudio minucioso de los posteriores fracasos, como así voluminosas publicaciones de pacientes pesquisas para dilucidar detalles de ecología, cada vez más sobrios y completos. Una muestra pequeñísima, limitada solamente a lo más reciente en cada aspecto, es la aparentemente copiosa bibliografía que incluimos, producto de la labor de los más destacados especialistas modernos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales