Due to the fragmentation of International Law, Investor-State dispute settlement is usually an area in which tension are felt between investment protection and public policy space, especially in matters concerning the environment, public health or human rights. This tension is even more dangerous in health emergencies, such as the covid-19 syndemic, and has a deeper impact on low and middle-income countries. In light of the above, this article aims to identify and analyse three investor-State disputes involving low and middle-income countries, in which the collision between investment protection and ecological sustainability sets of norms evidences the risks of legal pluralism in International Law.Producto de la fragmentación del derecho internacional, la solución de controversias inversor-Estado habitualmente constituye un espacio de tensión entre la protección de las inversiones y el espacio de política pública, especialmente en temas vinculados con el medio ambiente, la salud pública o los derechos humanos. Esta tensión es aún más peligrosa en momentos de emergencia sanitaria, como la sindemia por covid-19, y tiene un impacto más profundo en países de ingresos bajos y medianos. A la luz de lo anterior, este artículo tiene como objetivo identificar y analizar tres disputas inversor-Estado que involucran en Estados de ingresos bajos y medios, en las que la colisión entre la protección de inversiones y la sostenibilidad ecológica evidencia los riesgos del pluralismo jurídico en el derecho internacional.Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales