Articulo
Estudio del uso de Eversa Transform como catalizador en la transesterificación de aceite de girasol usado
Registro en:
issn:2591-3565
Autor
Mateos, Paula Stefanía
Hamet, María Fernanda
Bideberripe, Hernán Pablo
Navas, Marisa Belén
Briand, Laura Estefanía
Matkovic, Silvana Raquel
Institución
Resumen
En esta contribución se presenta el estudio sobre la aplicación del biocatalizador comercial Eversa® Transform en reacciones de transesterificación de aceite de girasol usado en cocción. En particular, se investigaron distintas relaciones molares aceite:alcohol, diversos alcoholes lineales de cadena corta (metanol, etanol, propanol y butanol), cantidad de biocatalizador y agregado de agua al medio de reacción. Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas