| dc.description | Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de bagaço de maçã sobre a
composição química, digestibilidade in vitro da MS e perfil fermentativo de
silagens de milho. Os tratamentos foram: 0%, 15%, 30%, 45% de bagaço de
maçã em substituição a silagem de milho, distribuídos num delineamento
experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco
repetições. Os ingredientes foram armazenados em minisilos experimentais,
confeccionados em baldes plásticos de 890 mm de altura e 300 mm de
diâmetro. A seguir, cada silo foi fechado e após 90 dias de estocagem foram
abertos para a coleta de amostras. Parte das amostras, após secas foram
moídas e encaminhadas para análise da composição química. Outra parte, foi
prensada para extração do suco da silagem e determinação do pH e nitrogênio
amoniacal. Os dados foram submetidos à análise de variância e as equações
de regressão, quando significativas, foram estimadas utilizando o procedimento
CORR (SAS, 2008). Houve diminuição linear (P<0,05) dos níveis de bagaço de
maçã sobre o teor médio de matéria seca e de matéria mineral das silagens. A
adição de bagaço à silagem não alterou o teor de extrato etéreo e proteína
bruta. A análise de regressão indicou efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de
bagaço sobre os teores de fibra em detergente neutro, fibra em detergente
ácido, carboidratos não fibrosos, digestibilidade in vitro da MS, perdas de MS e
valor de pH das silagens com inclusão do bagaço de maçã. Para os teores de
N-NH3 a análise de regressão indicou efeito linear decrescente (P<0,05). A
adição do bagaço de maçã em níveis de até 45% revelou ser um bom aditivo
para ensilagem, pois não influenciou negativamente o valor nutritivo das
silagens de milho comparado ao tratamento sem a inclusão de bagaço. O nível
com adição de até 30% de bagaço nas silagens influenciou positivamente a
composição química, a digestibilidade in vitro da MS e seu perfil fermentativo. | |
