Este trabajo se deriva de la experiencia que tuvieron los autores en una investigación de una pequeña empresa agroindustrial que forma parte de lo que muchos denominan la “otra economía” o “la economía social y solidaria” (ESS). Esta economía se comprende por empresas, asociaciones, mutualidades y otras entidades que buscan satisfacer necesidades humanas por acciones democráticas y asociativas. Además, estas agrupaciones con frecuencia incluyen actividades educacionales y recreativas, como fue la circunstancia de esta empresa en el tiempo de la investigación.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación