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Hydroponic yield of the associate of vetch with oats, barley and wheat in the production of germinates
Rendimiento hidropónico del asociado de vicia con avena, cebada y trigo en la producción de germinados
Registro en:
10.15381/rivep.v32i6.21678
Autor
Ramos F., Elías
Contreras P., José L.
Cordero F., Alfonso G.
Curasma C., James
Ordoñez M., Briam Jaime
Paytan, M. Esteban
Rojas D.L.C., Yhan Carlos
Castrejon V., Manuel
Institución
Resumen
The aim of this study was to evaluate the variation of the chemical composition and the performance of the oats-vetch, wheat-vetch and barley-vetch associations in various proportions of sowing in the form of hydroponic crops. The study was carried out in the city of Huancavelica, Peru, at 3690 meters above sea level. In total, 90 trays of 704 cm2 were used, with a density of 2.5 kg of seed/m2. Associations of oats/vetch (O/V), barley/ vetch (B/V) and wheat/vetch (W/V) with six proportions of grass/legume were used: 100/0, 80/20, 60/40, 40/60, 20/80 and 0/100. The fresh biomass production (FBP) and the chemical composition of the percentage fractions of dry matter (DM%), organic matter (OM%), neutral detergent fibre (NDF%), ethereal extract (EE%), crude protein (CP%) and total minerals (TM%) were determined. A completely randomized experimental design was used, with a factorial arrangement of 3x6 (associations x proportions) with 5 repetitions. The association, the proportion and the interaction showed significant differences (p<0.0001) on FBP (kg/m2) and chemical composition. The results show a higher FBP in B/V (6.79 k/m2), %MS in O/V (19.58%),% FDN in B/V (57.15%), EE% in O/V (4.87%), %MM in B/V (4.19%) and %MO in W/V (95.35%). The B/V and O/V associations presented the best results in FBP and chemical composition. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la variación de la composición química y el rendimiento de las asociaciones avena-vicia, trigo-vicia y cebada-vicia en diversas proporciones de siembra asociada en la forma de cultivos hidropónicos. El estudio se realizó en la ciudad de Huancavelica, Perú, a 3690 msnm. Se emplearon 90 bandejas de 704 cm2, con una densidad de 2.5 kg de semilla/m2. Se utilizaron asociados de avena/vicia (A/V), cebada/vicia (C/V) y trigo/vicia (T/V) con seis proporciones de gramínea/leguminosa: 100/0, 80/20, 60/40, 40/60, 20/80 y 0/100. Se determinó la producción de la biomasa en fresco (PBF) y la composición química de las fracciones porcentuales de materia seca (MS%), materia orgánica (MO%), fibra detergente neutra (FDN%), extracto etéreo (EE%), proteína cruda (PC%) y minerales totales (MT%). Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, con arreglo factorial de 3x6 (asociado x proporciones) con 5 repeticiones. El asociado, la proporción y la interacción presentaron diferencias significativas (p<0.0001) sobre el PBF (kg/m2) y la composición química. Los resultados muestran un mayor PBF en C/V (6.79 k/m2), %MS en A/V (19.58%), %FDN en C/V (57.15%), EE% en A/V (4.87%), %MM en C/V (4.19%) y %MO en T/V (95.35%). Las asociaciones C/V y A/V presentaron los mejores resultados en PBF y composición química.