Libro
Conservación de los frutos de la palma de chontaduro mediante refrigeración: Informe a Colciencias.
Registration in:
455.pdf
1- GENERAL
455
CG0455
452
CG0455
Author
Piedrahita G., Carlos A.
GARAICOA I., Carlos
Institutions
Abstract
Conservación de los frutos de la palma de chontaduro mediante refrigeración, es un informe presentado por Colciencias en el cual expone el diseño de un método de empaque y conservación en frío del chontaduro fresco, desgranado y un racimo después de su cosecha.