Módulo de capacitación: Cosecha y postcosecha de la uva isabella

Abstract

Este documento constituye una guía para el productor o cultivador de Uva Isabella, aquí se responde a interrogantes como: ¿En qué consiste la cosecha y la poscosecha?, ¿Cómo se presenta el proceso de maduración?, ¿Cómo se hace la cosecha?, ¿Cuales son los factores que afectan la vida útil de la Uva Isabella?, entre otros.