Estudio identificación de mecanismos de distribución de alimentos para los estratos bajos de la ciudad de Cali. Informe Final

Abstract

El estudio tiene como propósito identificar y definir los problemas de distribución y abastecimiento de alimentos en los estratos bajos de Cali, en lo referente a oferta y demanda. En el anexo estadístico encontramos la relación de encuestas en términos de consumidores (canasta, sitios habituales de compra); y de distribución existentes en Cali (características de venta, ventajas y desventajas).