Tesis
Diagnóstico dos egressos do Curso De Engenharia de Aquicultura da Universidade Federal De Santa Catarina
Autor
Silva, Cibeli da
Institución
Resumen
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura. A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) define
textualmente aquicultura como “O cultivo de organismos aquáticos, incluindo peixes,
moluscos, crustáceos e plantas aquáticas”. Nos últimos anos, a aquicultura vem se
desenvolvendo rapidamente, em resposta à crescente demanda por pescado e derivados,
atingindo um nível de desenvolvimento muito além do que se poderia imaginar tempos atrás,
quando a piscicultura começou a desenvolver-se. O curso de Engenharia de Aquicultura, foi
criado em 1999/1 devido a necessidade de formar profissionais capacitados nesta área. O
estudo se justifica em razão da necessidade de se buscar conhecimento sobre o perfil dos
egressos do curso de Engenharia de Aquicultura da UFSC. Este diagnóstico, trata-se de um
estudo no qual utilizou-se métodos de pesquisa bibliográfica, documental e de campo. Devido
ao grande número de formados (460) a técnica utilizada para a coleta dos dados foi a
aplicação de um questionário online, com 20 perguntas, sendo estas objetivas e de múltipla
escolha. O link do questionário foi enviado, através das redes sociais e alguns por telefone.
Dos 460 egressos do curso de Engenharia de Aquicultura da UFSC, 304 responderam ao
questionário. De modo geral, 90,46% dos egressos estão empregados (275 egressos), 9,21%
desempregados (28 egressos) e 0,33% aposentado (1 egresso). Destes, 130 atuam na área de
Aquicultura, sendo 6 desempregados, 11 empregadores, 17 autônomos, 41 bolsistas e 55
funcionários. Entre os 174 que não atuam, temos: 1 aposentado, 22 desempregados, 21
empregadores, 25 autônomos, 14 bolsistas e 91 funcionários. Grande parte dos egressos que
atuam na Aquicultura permaneceram no estado de Santa Catarina (≈ 61%). Destes, 8 são
empregadores 21 funcionários, 10 autônomos e 36 bolsistas. A remuneração dos que atuam
na Aquicultura, varia de acordo com o setor, vínculo e área de atuação. Para o setor público,
os que atuam na área de serviços (≈ 41,5%) e agronegócios (≈ 53%) recebem as maiores
remunerações, variando de 1-3 até > 8 salários mínimos. No setor privado, as maiores
remunerações são na área de serviços (≈ 33%), agronegócio (≈ 46,5%) e indústria (≈18,5%).
Grande parte dos egressos do setor público que não atuam na Aquicultura, atua na área de
serviços (≈ 90%) e agronegócio (≈ 6%). No setor privado, atuam na área de serviços (≈ 45%)
e comércio (≈ 40%). As remunerações variam de 1-3 até > 8 salários mínimos tanto no setor
público como no privado. Independente da área de atuação, os cargos públicos concursados
possuem remuneração alta, enquanto que, empregos no setor privado dependem do tamanho e
da localização da empresa, além do cargo a ser ocupado. O objetivo do trabalho foi atingido
uma vez que 66% dos alunos formados em Engenharia de Aquicultura responderam o
questionário, sendo possível realizar um diagnóstico e visualizar de maneira clara onde os
profissoinais formados estão trabalhando. Por ser um curso novo tanto na instituição de
ensino como no Brasil foi gratificante constatar que mais de 43% dos egressos do curso de
Engenharia de Aquicultura da UFSC, está atuando diretamente no setor aquícola do estado e
do país. The United Nations food and Agriculture Organization (FAO) defines verbatim aquaculture
as "the cultivation of aquatic organisms, including fish, molluscs, crustaceans and aquatic
plants". In recent years, aquaculture has been developing quickly in response to the growing
demand for fish products, reaching a level of development far beyond what one could imagine
back in the day, when fish began to develop. The aquaculture engineering, was created in
1999/1 due to need to train professionals qualified in this area. The study is justified because
of the need to seek knowledge about the profile of graduates of aquaculture engineering
course at UFSC. This diagnosis, it is an study in which used methods of bibliographic
research, documentary and field. Due to the large number of graduates (460) the technique
used for the data collection was the application of a questionnaire online, with 20 questions,
these being objective and multiple choice. The link of the questionnaire was sent, via social
networks and some by phone. Of the 460 graduates of aquaculture engineering course at
UFSC, 304 replied to the questionnaire. Generally speaking, 90.46% of graduates are
employed (275 graduates), 9.21% unemployed (28 graduates) and 0.33% retired (1 former
student). Of these, 130 are active in the area of aquaculture, being unemployed 6, 11
employers, 17 freelancers, 41 scholars and 55 employees. Among the 174 that don't work, we
have: 1 retired, unemployed, employers, 21 22 25 freelancers, 14 scholars and 91 employees.
A large proportion of graduates who work in aquaculture have remained in the State of Santa
Catarina (≈ 61%). Of these, 8 are employers 21 employees, standalone 10 and 36 scholars.
The remuneration of that act in aquaculture, varies depending on the sector, bond and area of
expertise. For the public sector, those who work in the area of services (≈ 41.5%) and
agribusiness (53%) had the largest receive salaries, ranging from 1-3 up to > 8 minimum
wages. In the private sector, the biggest salaries are in the area of services (≈ 33%) and
agribusiness (≈ 46.5%) and industry (≈ 18.5%). Most of the graduates of the public sector
work in aquaculture, acts in the area of services (≈ 90%) and agribusiness (≈ 6%). In the
private sector, working in the area of services (≈ 45%) and trade (≈ 40%). The salaries range
from 1-3 up to > 8 in minimum wagespublic sector as in the private. Regardless of their area
of expertise, public offices gazetted have high pay, while private sector jobs depend on the
size and location of the company, in addition to the position to be occupied. The objective of
this work was hit once 66% of aquaculture Engineering graduates responded the
questionnaire, being possible to carry out a diagnosis and show clearly where the profissoinais
graduates are working. For being a new course in both the educational institution and in
Brazil it was gratifying to note that more than 43% of graduates of aquaculture engineering
course at UFSC, is acting directly in the aquaculture sector of the State and the country.