Nanopartículas lipídicas sólidas para la encapsulación y estabilización de péptidos bioactivos de la semilla de yaca (Artocarpus heterophyllus lam)

dc.contributorZambrano Zaragoza, María de la Luz
dc.creatorCruz Maya, María Elena
dc.date.accessioned2023-07-10T23:48:26Z
dc.date.available2023-07-10T23:48:26Z
dc.date.issued2023
dc.identifierhttps://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000837265
dc.identifierhttp://132.248.9.195/ptd2023/marzo/0837265/Index.html
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7360103
dc.languagespa
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.rightsAcceso en línea sin restricciones
dc.titleNanopartículas lipídicas sólidas para la encapsulación y estabilización de péptidos bioactivos de la semilla de yaca (Artocarpus heterophyllus lam)
dc.typeTesis de licenciatura
dc.typepublishedVersion


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