Calidad de amaranto reventado mediante dos métodos el tradicional y el industrial

Tesis de licenciatura

Fecha

2020

Registro en:

https://ru.dgb.unam.mx/handle/DGB_UNAM/TES01000804242

https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000804242

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/7352105

Autor

Damián Reyes, María Guadalupe

Institución

Universidad Nacional Autónoma de México

Materias

Granos de amaranto

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