| dc.description | Contando com o apoio financeiro proveniente de diferentes instituições Federais
(Ministérios da Educação - MEC e da Aquicultura e Pesca - MPA, Secretaria de
Educação Superior – SESu e Diretoria de Desenvolvimento da Rede de IFES –
DIFES), por meio dos editais PROEXT 2011 e 2013, desde fevereiro de 2012 vem
sendo desenvolvido pelo curso de Engenharia de Aquicultura da Universidade
Federal da Fronteira Sul - UFFS um programa de extensão que contempla 5 projetos
integrados. Este programa visa promover a piscicultura como atividade viável para o
pequeno produtor, que ao ser desenvolvida adotando-se as boas práticas de manejo
e demais cuidados técnicos pode contribuir para o aumento da qualidade nutricional
e sustentabilidade econômica das famílias rurais da região. Doze agricultores
familiares dos municípios de Laranjeiras do Sul e Porto Barreiro (PR) participam do
programa, os quais realizarão o cultivo do jundiá Rhamdia quelen, peixe nativo do rio
Iguaçu, em tanques escavados ao longo de 12 meses (dez/2012 a dez/2013).
Participam da equipe de execução do programa alunos e professores dos cursos de
Eng. de Aquicultura, Eng. de Alimentos e Ciências Econômicas da UFFS, que de
forma interdisciplinar abordam nos projetos articulados diferentes aspectos
relacionados com a atividade, incluindo as políticas públicas, o cultivo propriamente
dito, o processamento e a comercialização do pescado. | |
