Article
Condiciones higiénicas de las superficies inertes en una fábrica de quesos artesanales.
25vo. Congreso Nacional de la AMMFEN
Autor
Méndez Robles, María Dolores
Hernández Jauregui, Alma Lina
García Gutiérrez, Cristina
García Ruiz, Mónica Isabel
Lara González, Rocío Elizabeth
Gutiérrez Ruvalcaba, Luis Manuel