Identificación y cuantificación de teobromina como estimulante natural del chocolate
Fecha
2019-03-14Registro en:
López Guerrero David. (2018). Identificación y cuantificación de teobromina como estimulante natural del chocolate. (Ingeniería Química Industrial). Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas. México.
Autor
López Guerrero, David