TESIS
Aprovechamiento de la calabaza de castilla (Cucurbita moschata) para la elaboración de productos alimenticios
Fecha
2019-03-07Registro en:
Almazán Medina, Vianka. (2019). Aprovechamiento de la calabaza de castilla (Cucurbita moschata) para la elaboración de productos alimenticios. (Ingeniería Bioquímica). Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México.