Tesina
Diseño de molde para chocolate en sistema de CAD-CAM
Fecha
2014-05-20Registro en:
Garduño, R, & González, Z. (2012). Diseño de molde para chocolate en sistema de CAD-CAM. (Ingeniería Mecánica). Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica, Unidad Culhuacán. México.
Autor
Garduño Rafael, Diana
González Zaragoza, Rafael
Institución
Resumen
Nuestro principal fin al realizar esta investigación es la elaboración de un molde para la elaboración de figuras de chocolate que sea practico, económico, estético y que además se utilice por un periodo de vida más largo que el que se utiliza actualmente con los modelos existentes, cuidando las expectativas en cuestión de calidad y sanidad ya que este molde será utilizado para la división de la industria alimenticia. Conjuntando todo esto con el conocimiento adquirido en el seminario acerca del CAD-CAM se desarrolla el proyecto desde el diseño, simulación de mecanizado, codificación CNC y finalmente el maquinado físico de la pieza en el equipo CNC.